Ons assortiment bestaat uit rund- en kippenvlees en omvat de volgende producten

Vleesgerechten

• Kalfsspareribs gekruid met een Memphis Rub en afgelakt met een Coca Cola bbq saus of Biggs' bbq saus
• Runderspareribs gekruid met een Memphis Rub en afgelakt met een Coca Cola bbq saus of Biggs' bbq saus
• Hamburgers
• Steak
• Kippenvleugels (langzaam gerookt op hout)
• Kippenbouten (langzaam gerookt op hout)
• Pulled chicken met Biggs' bbq saus op een broodje
• Indonesische kip- en lamssaté

Bijgerechten

• Coleslaw
• Pastasalade
• Aardappelsalade
• Maïs van de bbq met boerenboter
• Zoetzure trio van paprika, aubergine en courgette

Op verzoek kunnen ook andere producten klaargemaakt worden.

Naast de catering van barbecue kunnen wij ook zorgen voor een Indonesische catering met onder andere Indonesische frikadel (gekruide aardappelgehaktkoekjes), kiploempia's, kippastei en heerlijk luchtige pandancake.

Neem contact met ons op voor meer informatie!